أخبار » الأخبار الحكومية

بوزن 780 جرام وبقطر 45 سم

الزراعة تعثر على ثمرة عملاقة من "فطر عيش الغراب"

23 حزيران / يناير 2014 11:08

أرشيف
أرشيف

غزة – الرأي-لؤي رجب:

عثرت وزارة الزراعة للمرة الثانية على التوالي على ثمرة عملاقة من فطر عيش الغراب بوزن 780 جرام وبقطر 45 سم تم اكتشافها في محطة تجارب الشاطئ.

وأكد م. أمجد الأغا مدير محطة التجارب بغزة، أن مختبر محطة تجارب الشاطئ يبدع في إنتاج فطر عيش الغراب المحاري منذ أن أخذت وزارة الزراعة على عاتقها نشر ثقافة استخدام فطر عيش الغراب في الوجبات الغذائية.

وأوضح الأغا أن طفرة وراثية كانت السبب في نمو هذه الثمرة الى هذه الدرجة.

يذكر أن هذه هي المرة الثانية التي يعثر فيها المهندس على ثمرة عملاقة، حيث أنه في العام 2011 عثر على ثمرة بوزن 1000 جرام وقطرها 29 سم.

وتكمن أهمية فطر عيش الغراب في أنه يوفر ثمارا غنية بالبروتين الذي يشبه اللحم في صفاته وقيمته الغذائية، حتى أطلق عليه اسم اللحم النباتي أو لحم الفقراء، نظراً لأن سعره منخفض بالمقارنة مع أسعار اللحوم.

ومن الممكن أن تكون زراعة فطر عيش الغراب بديلا جيدا للبروتين الحيواني، حيث أنه ممكن زراعته طوال العام في بلادنا كما أن الفطر يقلل من تلوث البيئة عن طريق إعادة استخدام المخلفات النباتية.

متعلقات
انشر عبر
إستطلاع للرأي
جاري التصويت ...
هل تتوقع أن تتم المصالحة؟