غزة- الرأي- عبد الله كرسوع:

بأنامله الكادحة يشكّل أصنافاً مختلفة من الفخار، ويخلق حكايات تراثية لا مثيل لها، ويروي لنا قصة ماضيه وتفاصيل عشقه للفخار وتشبثه به.

الحاج صبري عطا الله صاحب أقدم فاخورة في قطاع غزة يروي لـ "الرأي" تفاصيل تعلّقه بالمهنة التي ورثها عن آبائه وأجداده، فيقول: "تعد غزة مدينة الفخار الأولى،  كما أن حي الفواخير من أكثر الأحياء الشعبية المشتهرة بصناعته، إضافةً إلى شارع النفق".

وأضاف: "عائلتي تعمل في هذه المهنة منذ مئات السنوات وقد اشتهرت بها، لكن الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي يمر بها القطاع ساهمت في تراجعها".

مراحل الصناعة

وحول سؤالنا له عن مراحل صناعة الفخار، أوضح عطا الله أن صناعة الفخار تمر بعدة مراحل، أولها الحصول على المادة الخام وهي الطين من مناطق بيت حانون والمناطق الشرقية لمحافظات غزة، ثم تذويب الطين في حوض كبير بالماء.

وأضاف أن في حال الحصول على الطين الأبيض، يضاف مع الماء كميات من الملح العادي بنسبة معينة، مشيراً إلى أنه في فصل الشتاء توضع الطينة الجاهزة في أماكن للتخزين وتغطى بأغطية بلاستيكية مناسبة.

وأشار عطا الله إلى أن الهدف من عجن الطين هو جعله طينًا متماسكًا، موضحاً أن هذه العملية كانت في السابق متعبة وتحتاج إلى مجهود بدني كبير من قبل العامل، إضافةً إلى استغراقها وقتاً طويلاً.

مرحلة التشكيل الأولى

وأوضح أن المرحلة التالية هي مرحلة التشكيل الأولى على الدولاب الذي لا يمكن الاستغناء عنه، مشيراً إلى عدم خلو أي فاخورة منه.

وحول مهمة هذا الدولاب، بيّن عطا الله أن الدولاب يُوظّف في تصنيع الطين يدوياً، حيث يستخدم الصانع قدمه ويديه في عملية تشكيل الطين وتحويله من قطعة إلى أشكال متعددة من الأواني والأدوات الفخارية.

ولفت إلى أن مهارة الصانع تلعب دوراً كبيراً في عملية تشكيل القطع الطينية، ليصنع منها إبريقًا أو جرة أو زيراً أو زبدية أو أي أواني أخرى.

وتابع: "بعد عملية التشكيل الأولى، يوضع المنتج من الأواني على رفوف في جو مناسب ويترك حوالي خمسة أيام في فصل الصيف وعشرة أيام في فصل الشتاء".

التسخين وحرق الفخار

أما في مرحلة التسخين، فتوضع الكميات المنتجة داخل فرن حسب اتساعه، حيث تبدأ عملية التسخين بواسطة إشعال التنور لخمسة أيام متتالية.

وأخيراً، يتم حرق الفخار وسط حرارة شديدة تصل إلى 800 درجة مئوية لمدة أسبوع كامل، ويقول عطا الله: "في هذه المرحلة يتماسك الفخار، ويترك الفرن يوماً واحداً كي يبرد التنور والأواني الفخارية كذلك، ثم تخرج القطع الفخارية وتنقل إلى الفاخورة للبيع".

مشاكل جمة

وأكد عطا الله أن صناعة الفخار التاريخية في قطاع غزة تواجه معوقات عديدة وإهمال مستمر يهدد بانقراضها، ويوقف الأجيال القادمة عن ممارستها.

ويشتكي عطا الله من الحصار الصهيوني وإغلاق المعابر، إضافةً إلى الإهمال الحكومي لهذه المهنة التي تمثل جزءاً من التراث الفلسطيني الذي يتميز به قطاع غزة، آملاً أن تعود هذه المهنة إلى مجدها الأول.

تصوير/ علاء السراج