خلصت دراسات إلى أن خلط العسل بالماء يساعد على فقدان الوزن وإمداد الجسم بالطاقة وعلاج التهابات المفاصل، لا سيما إذا تم تناوله في أوقات معينة. أثبتت دراسات عدة فوائد العسل سواء كمضاد للميكروبات، لكن خلط العسل بالماء وتناوله بشكل مستمر له فاعلية من نوع آخر، ولذا ينصح بتناوله على معدة فارغة كل صباح. وتناول العسل ولو بكمية قليلة يعطي شعوراً بالشبع، لذا ينصح الأطباء بتحليل ملعقة عسل في الماء وتناولها يومياً للراغبين في خسارة الوزن إذ إن العسل يؤدي إلى السيطرة على مناطق المخ التي تحفز الإحساس بالحاجة للسكر بحسب خبراء الصحة والتغذية.
وأظهرت دراسة دانماركية، أن المرضى الذين يتناولون العسل المخفف بالماء، تتراجع لديهم آلام المفاصل في غضون دقائق بسيطة. كما أن تناول عسل النحل المخفف بالماء يساهم في خفض نسبة الكوليسترول بنسبة 10 بالمائة خلال ساعتين. وينصح الأطباء بخلط 50 غراماً من العسل مع 480 ملليلترا من الماء الدافئ.
ويعد العسل من أهم المضادات الحيوية الطبيعية وبمثابة مشروب للطاقة. ويساعد العسل المخفف بالماء، في تقوية المناعة والوقاية من أمراض مختلفة عند تناوله على معدة فارغة. وتساعد إذابة العسل في الماء على إنتاج مواد تحسن من نشاط المخ. كما أن تناوله في الصباح يمد الجسم بالطاقة طوال اليوم. ويساعد العسل المخلوط بالماء في الحد من أعراض حساسية الصدر وأمراض الجهاز التنفسي وتخليص الجسم من السموم. وينصح الأطباء بتناول العسل المخفف بالماء قبل الإفطار للإمداد بالطاقة وتقوية المناعة، أما لمن يعانون من مشكلات في الكليتين فينصح بتناوله ليلاً قبل النوم.
