غزة – بسام العطار- وكالة الرأي:

نجح المزارع الفلسطيني محمد زيادة في إدخال الذرة الحمراء لأول مرة في القطاع، وزراعتها في أرض زراعية شمال غزة.

وأوضح أبوزيادة في حديثه لوكالة" الرأي" اليوم الأحد، أن فكرة زراعة الذرة الحمراء جاءت خلال تواجده بالصين وانتشار مرض كورونا، حيث وخلال تجوله من مدينة إلى أخرى، لفتت نظره هذا النوع من الزراعة، فسعى إلى توفير 3 كيلو من البذور الخاصة لزراعتها في غزة.

وأضاف أنه تمت زراعتها في غزة، وحققت نجاحاً كبيراً، مبيناً أن التجربة الأولى لاقت إقبالاً كبيراً من قبل الزبائن، فيما يسعى في الوقت الحالي لتوفير كميات كبيرة ليتم تسويقها في كافة أسواق قطاع غزة

وبين أبوزيادة أن زراعة الذرة الحمراء سهلة لكونها لا تحتاج إلى نوع مخصص من التربة، وتتعامل مع جميع العوامل الجوية، وحاجتها للسماد قليلة مقارنة بالمزروعات الأخرى، إلى جانب إمكانية زراعتها في فصلي الشتاء والصيف.

ولفت أبوزيادة إلى أنه تمكن حالياً من زراعة الذرة الحمراء في فصل الشتاء، فيما سيتم زراعتها في فصل الصيف قريباً، مبيناً أن لونها وطعمها يختلف عن الذرة الصفراء.

وأشار إلى أن لونها الأحمر المميز لفت الجميع لطلب تذوقها، منوهاً إلى حلاوة مذاقها واختلافها عن الذرة الصفراء المعروفة لكونها سكرية.

وذكر أنه يأمل في توفير وزراعة ذرة ملونة إلى جانب الذرة البيضاء والحمراء، خلال سفرة إلى الصين الفترة المقبلة.

ونوه أبو زيادة إلى وجود فوائد غذائية كثيرة في الذرة الحمراء، أهمها أنها تعتبر من مضادات الأكسدة، إلى جانب سهولة زراعتها، حيث تعتبر من النباتات المفضلة في الصين.