نفذت طواقم وزارة الاقتصاد جولات رقابية على المخابز الالية والبلدية في مدينة دير البلح.
وقال مكتب الاقتصاد في المحافظة الوسطى، إنه ضمن الخطة الرقابية المعتمدة للجنة المنشآت الاقتصادية في المحافظة الوسطى، وفي إطار متابعة قطاع المخابز والرقابة على المنشآت الغذائية والاقتصادية، ثم الانتهاء من تنفيذ الجولات الرقابية الميدانية على كافة المخابز الآلية والبلدية العاملة في مدينة دير البلح .
وذكر أن الجولات تأتي بهدف الوقوف بصورة شاملة على واقع عمل المخابز، ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية، ومتابعة جودة الخبز المنتج، وكميات الدقيق المستخدمة، ومصادر المياه والطاقة، إضافة إلى متابعة أسعار البيع وآلية وصول الخبز إلى المواطنين.
تأتي الجولات في ظل الظروف الاقتصادية والمعيشية الصعبة التي يمر بها المواطنون، وما يترتب على ذلك من ضرورة تكثيف الرقابة على قطاع المخابز، وضمان تحقيق التوازن بين حماية المستهلك وتوفير الخبز بسعر مناسب، وبين ضمان استمرار المخابز في العمل وعدم الإضرار بالعملية الإنتاجية أو جودة المنتج.
وبين المكتب أنه تم تفقد 4 مخابز بلدية، وتحرير 4 محاضر اخطار بحق مخابز مخالفة، موضحاً أنه تم الوقوف ميدانياً على آلية إنتاج الخبز وكميات الدقيق المستخدمة ومصادر الطاقة والمياه، وتم متابعة أسعار بيع الخبز للمواطنين وآلية احتساب السعر والوزن.
ولفت الى أنه تم التباحث مع أصحاب المخابز بشأن إمكانية تخفيض سعر كيلو الخبز بما يتناسب مع الظروف الاقتصادية الراهنة، وتم الاتفاق مع ثلاثة مخابز على تخفيض سعر كيلو الخبز من 6 شيكل إلى 5 شيكل.
وأكدت الوزارة استمرارها في تنفيذ الجولات الرقابية والمتابعة الدورية لكافة المخابز والمنشآت الغذائية والاقتصادية في المحافظة الوسطى، واتخاذ الإجراءات اللازمة بحق أي مخالفات يتم رصدها، بما ينسجم مع أهدافها في حماية المستهلك وضمان سلامة وجودة المنتجات ومتابعة الأسواق والأسعار.
