كشف رئيس لجنة معاصر الزيتون في وزارة الزراعة بغزة، م. شاهر الريفي، عن تراجع حاد في أعداد معاصر الزيتون العاملة في قطاع غزة لتصل إلى 9 معاصر فقط حالياً، مقارنة بـ 39 معصرة كانت تعمل قبل اندلاع الحرب، مشيراً إلى أن الوزارة تبذل جهوداً حثيثة لتجاوز العقبات وضمان نجاح الموسم.
وأوضح م. الريفي أن المساحة المزروعة بأشجار الزيتون في القطاع تبلغ حالياً نحو 5000 دونم (غالبيتها أشجار مثمرة)، بمتوسط إنتاج سنوي يُقدر بنحو 5000 طن، مؤكداً أن طواقم الإرشاد الزراعي تواصل تنفيذ جولات ميدانية ومتابعة مستمرة منذ بداية الموسم للتغلب على التحديات الناتجة عن تراجع الإنتاج.
وأضاف الريفي أن الوزارة وضعت دليلاً تشغيلياً شاملاً لضبط جودة الزيتون والزيت المستخرج، وتواصل توجيه أصحاب المعاصر لمراعاة الظروف والمعايير الفنية المناسبة للعصر، لافتاً إلى أن الوزارة تطمح لتشغيل المعاصر بانتظام رغم أزمة انقطاع التيار الكهربائي.
وأشار رئيس لجنة المعاصر إلى أنه تم التنسيق مع المؤسسات المعنية لإمداد المعاصر بالطاقة الكهربائية اللازمة، بما يسهم في تخفيض تكلفة العصر والتخفيف من الأعباء المادية عن كاهل المواطنين والمزارعين في القطاع.
