نفذت الإدارة العامة للتنمية الزراعية محاضرة تدريبية توعوية بعنوان "تخليل وحفظ الزيتون"، استهدفت 27 سيدة في مخيم وتين بمنطقة مشروع بيت لاهيا شمال قطاع غزة.
ويأتي هذا التدريب تزامناً مع حلول موسم قطف ثمار الزيتون في القطاع، وفي ظل خسائر فادحة تعرض لها القطاع الزراعي وعصر الزيتون مع استمرار الحرب للعام الثالث على التوالي.
وتركزت المحاضرة حول الشرح العلمي والتقني لأسس حفظ وتخليل الزيتون، وتحديد المواعيد والأساليب المناسبة لقطف الثمار للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية، بما يعزز من قدرة الأسر والنساء على تحقيق الاستفادة القصوى من المحصول المتاح.

