غزة - الرأي- لؤي رجب:

لم تتوقف وزارة الزراعة الفلسطينية عن مواصلة التفكير لتطوير منتجاتها الزراعية والحيوانية في أراضي قطاع غزة حيث سجلت نجاحا كبيرا بإدخال فكرة مشروع تقنية العلف الأخضر "الشعير المستنبت", كبديل جزئي للأعلاف المركزة.

الحصار المفروض علي قطاع غرة والذي يعاني من عجز في إنتاج الأعلاف, لم يوقف جهود الوزارة في توفير الأعلاف لقطاع الدواجن والمجتران " الأبقار ، عجول ، الأغنام" رغم الحصار المفروض على قطاع غزة منذ سبع سنوات.

وتبلغ تكلفة التغذية في المزرعة تبلغ حوالي 70% من تكلفة التربية ، وحول المشروع يقول مدير عام التخطيط والسياسات بوزارة الزراعة نبيل أبو شمالة :"إن فكرة المشروع بدأت بعد أن عقدت الزراعة عدة ندوات تعريفية بأهمية العلف الأخضر وإنتاجه بطريقة الزراعة المائية".

ويوضح في حديثه لـ"الرأي" أنه نظراً لصغر مساحة قطاع غزة،وعدم وجود مراعي طبيعية؛فإن هذه المشكلة احتاجت إلى معالجة، وذلك من خلال إتباع الأساليب العلمية الحديثة في زراعة المحاصيل العلفية ورعايتها وتغذيتها والاهتمام بالمنتج الأخضر.

ويشير الى أن الفكرة جاءت من خلال استنبات الشعير في حاويات مكيفة حرارياً, وتحتوى بداخلها على عوامل الري والإنارة و التهوية والحرارة والتعقيم, وأرفف وصواني, وحبوب الشعير, وبهذه الطريقة يمكن الحصول على العلف في أي وقت من العام.

ويؤكد أبو شمالة أن هذه الطريقة تحقق الاقتصاد في المساحات الزراعية، وتوفر عددًا من أكواب المياه العادية لزراعة محاصيل زراعية، مضيفًا "إنتاج الأعلاف الخضراء بطريقة الزراعة المائية يعمل على مضاعفة نسبة الحبوب المستنبتة من 6 إلى 7أضعاف".

ويضيف "بالتالي فإن كمية الأعلاف الخضراء تزداد، ويزداد معها عدد مزارع الأبقار والأغنام, نتيجة لتوفير الأعلاف الخضراء بكمية كبيرة وفى أقل وقت ممكن", مشيراً إلى أن ذلك يعمل على خفض تكلفة تغذية الحيوانات التي يتحملها المربى.؟

ويبين أن هناك اهتماماً كبيراً من قبل مربي الماشية لتبني هذا النمط, منوهاً إلى أن هناك العديد من الجمعيات والمؤسسات والأشخاص المهتمة بتربيه الماشية تتواصل مع الوزارة للحصول على المواصفات المطلوبة لإنشاء وحدات لإنتاج العلف الأخضر.

العلف الأخضر

بدورها، تقول هدى أبو ندى من الإدارة العامة للتخطيط والسياسات: "إن وزارة الزراعة أدخلت تقنية العلف الأخضر " الشعير المستنبت " , كبديل جزئي للأعلاف المركزة, باعتبار أنها توفر على أصحاب المزارع".

وتلفت إلى أن تكلفة تغذية الحيوانات تصل الى 70% من تكاليف التربية، مبينةً أن نجاح التجربة تلخص بوجود حاوية (كونتينر) طولها 9 م وعرضها 2.7 م وارتفاعها 2.7 م, ومجهزة بتجهيزات معينة من حيث الإضاءة ودرجات حرارة معينة 18درجة مئوية, وبها رفوف على كلا الجانبين.

وتضيف "يعلق على الرفوف صواني بلاستيكية أومن الألمنيوم, كل صينية يوضع بها كمية1.2 كيلو شعير, لتعطي ما يقارب 7 كيلو من الشعير المستنبت , وتعطي الحاوية ما يقارب 380 كيلو من الشعير المستنبت".

وتتابع "تكفي تلك لتغذية 40-50 عجل بمعدل 10 كيلو لكل عجل , وتكلفة هذا الشعير كل 3 كيلو / 1 شيكل 4 كيلو علف مركز بالإضافة إلى 10 كيلو من الشعير المستنبت وكمية التبن الطبيعية لكل عجل".

وتشير أبو ندى الى أن تغذية الحيوانات على الأعلاف الخضراء له أهمية كبيرة, فهو يؤدي الى ارتفاع نسبة البروتين في الحيوانات, ويسهل عملية الهضم والامتصاص و لا يسبب حموضة للحيوان, وتوفير 50% من العلف المقدم للحيوان والعديد من الفوائد الأخرى.

وأضافت أبو ندى أن تجربة العلف الأخضر طبقت قبل ثلاث سنوات في محطة التجارب التابعة لوزارة الزراعة، موضحةً أنه وبعد استخدام مشروع العلف الأخضر تم الوصول إلى خفض في التكلفة اليومية للعجل الواحد.

ويضيف "التكلفة السابقة كانت 30 شيكل يوميا, أما بعد وجود العلف الأخضر بجانب الأعلاف المركزة أصبح يكلف 22 شيكل للعجل الواحد وهو معد لجيد".

جهود مميزة

من جهته, يقول المزارع خالد الدن الذي يمتلك حاوية "لاستنبات الأعلاف "يعمل بها منذ سنتين أنه قد وصل بها إلى معدلات نمو جيدة في الإنبات, مثمناً في الوقت ذاته جهود وزارة الزراعة بتبني الفكرة ومساعدتها له.

ويشكر الدن جهود الوزارة المتواصلة مع المزارعين وتوفير ما يلزم لهم من حاويات, مبيناً أن العلف الأخضر ذات أهمية غذائية كبيرة للحيوانات؛ حيث تحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الألبان واللحوم.

وحال المزارع أمين الحاج على لا يختلف عن المزارع خالد، قال لمراسل "الرأي": لقد وفرت لنا وزارة الزراعة "حاوية " لاستنبات العلف, بعد تقديم العلف الأخضر الى الحيوانات المنتجة للحليب فحص نسبة دسم الحليب فكانت مرتفعة نتيجة تغذيتها على هذه الأعلاف.