شمام “يوباري” و يحب أن يطلق عليه اليابنيون “ملك يوباري Yubari King” لأنه أهم منتجات إقليم يوباري في اليابان حيث لا ينمو الا في تلك المنطقة. يتميز بلب برتقالي و قشرة خضراء، يعشق اليابانيون هذا الشمام لدرجة أنهم يعتبرونه أفضل هدية في أعيادهم و يتراوح سعره في الوضع الطبيعي بين 50 إلى 100 دولار و قد وصل سعره في أحد المواسم الى 2 مليون ين ياباني أي ما يعادل 26 ألف دولار !! وصل عشق اليابانين لهذه الفاكهة الى حد إنتاج شوكولاته “كيت كات” بنكهة الشمام يوباري:

كيت كات بنكهة شمام يوباري و في اليابان تشتهر صناعة هذه الشوكولاته بنكهات غريبة و خارجة عن المألوف فهناك “كيت كات” بنكهة التفاح و الكرز و الفواكه المشكلة و حتى البطاطا المشوية !!